Una de las facetas más interesantes y destacadas es el núcleo cultural en cuánto al despliegue gastronómico, que surge como consecuencia de la cantidad de culturas que han vivido y que desde siempre  vivirán en este lugar

Es un abanico de exquisitos sabores como los de la comida árabe, el pescaíto frito, las sabrosas carnes que provienen de la sierra andaluza o la comida vegetariana, todo estos sabores se ponen a disposición de los bolsillos por medio de las famosas tapas, exquisito aperitivo que podemos degustar sin algún costo adicional al pedir una bebida fresca.

Los musulmanes dejaron un legado artístico y gastronómico muy importante, el uso de las especias para condimentar los guisos, deriva de ellos, brindándole un toque especial a las comidas granadinas.

Los productos de las huertas, patata, judías verdes y los guisantes, sirven las buenas mesas de todos los restaurantes.

También se destacan las sopas y los potajes, comida ideal para los fríos inviernos, merece mención especial las tapas, ya que es muy común en la ciudad pasear e ir degustándolas en cada parada junto con una copita de vino o caña.